Hoe worden harde gommen gemaakt ?
Harde gommen worden gemaakt met een bindmiddel zoals Arabische gom, een hars van de acaciaboom uit Soedan, Niger, Tsjaad, Senegal, ...

De Acaciabomen worden met een hakmes gekwetst zodat er een hars uitvloeit. Na enkele weken heeft men dan uitgeharde bolletjes die door de boeren worden geplukt en verpakt in jutte zakken. Deze worden dan te koop aangeboden op de gommarkt van Soedan.

Deze Arabische gom komt bruut in grote jutten zakken bij Joris aan. Eerst wordt de gom in kleine stukken verkleind, vervolgens gesmolten en ondertussen worden alle onzuiverheden (zand, boomschors, etc) door centrifuge verwijderd. Een heldere oplossing is het resultaat.

- Vervolg fabricatie harde gommen